褚橙在云南本地的市場及海南、西南市場都取得銷售成績后,一些大型超市表達(dá)了要售賣褚橙的愿望。與一家國際大型連鎖超市打了幾次交道后,褚時健告訴李亞鑫(褚時健外孫女婿,負(fù)責(zé)褚橙前端銷售):“放棄。”他的理由很簡單,對方給出了幾乎一個字典那么厚的合同,而且在售后資金結(jié)算方面極其拖沓,因為審批流程有很多,金泰公司半年收不回水果款。褚時健說:“他們已經(jīng)僵化了,為什么西方現(xiàn)在很多國家發(fā)展不起來,就是體制老化僵化了。做生意難道不是一件很簡單直接的事情嗎?”他很不理解。
而且進(jìn)超市在2010年前后也不符合金泰公司直接掌控市場的想法。所以,在2009年到2011年間,褚橙一直沒有進(jìn)入大型超市,也沒有進(jìn)入北上廣這樣的大城市。
而在2011年前后,金泰公司開始面臨一個新的大時代背景:中國一線城市的電商開始興起,尤其是生鮮類商品在互聯(lián)網(wǎng)渠道成為一項搶手的熱門生意。
褚橙還紋絲不動,依然執(zhí)著于傳統(tǒng)渠道的擴(kuò)大,褚時健堅持的理由是:傳統(tǒng)銷售渠道是最扎實的渠道。而且從褚橙的生產(chǎn)量來講,傳統(tǒng)渠道已經(jīng)開始不夠賣。再者,從云南市場來看,他暫時沒看出電商會對褚橙有什么實質(zhì)性的幫助。李亞鑫在國外時是eBay網(wǎng)的??停?dāng)然了解互聯(lián)網(wǎng)銷售的妙處,但是在中國市場,他覺得褚橙還沒到要和電商合作的時候。
金泰果品公司的褚橙選果車間
不過,因緣際會這種事總是會發(fā)生。
2012年,一家叫“本來生活”的電商網(wǎng)站找到了褚時健。和眾多電商網(wǎng)站不同的是,這是一幫曾經(jīng)的媒體人創(chuàng)業(yè)的網(wǎng)站,主營優(yōu)質(zhì)的生鮮果蔬。創(chuàng)始人喻華峰曾經(jīng)是中國媒體黃金時期品牌的媒體運(yùn)營人。其實2011年底本來生活網(wǎng)規(guī)劃下一年的商品內(nèi)容時,褚橙就被列為先進(jìn)。這個提議是本來生活網(wǎng)云南片區(qū)的一位買手提出的,買手的理由很簡單:褚橙在昆明太好賣了,應(yīng)該引進(jìn)到本來生活網(wǎng)來賣。在眾多的提議中,這個云南買手的話引起了喻華峰和時任市場總監(jiān)的胡海卿的注意,這兩個前媒體人已然聞出了這里面的商機(jī)。賣商品的較高境界就是賣故事,褚橙背后是褚時健,天然自帶傳奇。喻華峰是60后生人,80年代的大學(xué)生,90年代的媒體運(yùn)營人,對這個國家和這個時代有著非常敏感的觸覺,對褚時健的經(jīng)歷及由此帶來的話題性也了然于心。
當(dāng)本來生活網(wǎng)聯(lián)系到李亞鑫時,李亞鑫并沒有聽說過這家網(wǎng)站。對于電商,褚時健并沒有想過要介入。不過李亞鑫在國外時經(jīng)常接觸eBay,對電商有概念。2012年褚橙又將是一個豐收年,作業(yè)長們預(yù)計當(dāng)年的產(chǎn)量有可能會先進(jìn)次超過萬噸,這意味著李亞鑫的銷售任務(wù)增量不少。再者,褚橙還沒有觸碰過北上廣等大市場。“或者可以通過電商試試?”李亞鑫覺得在云南市場電商還沒成熟,而北上廣的經(jīng)濟(jì)模式要先內(nèi)地一步,電商模式已經(jīng)比較成熟,褚橙通過電商進(jìn)入一線城市,說不定是個好開頭。
然后李亞鑫上網(wǎng)搜了一下“本來生活”和“喻華峰”兩個詞,大概了解了本來生活是干什么的,喻華峰的經(jīng)歷吸引了李亞鑫。“既然把媒體經(jīng)營得那么好,能把報紙賣好的人,橙子也應(yīng)該會賣。”這是他的直接反應(yīng)。李亞鑫把自己的了解告訴了褚時健,褚時健的回答是:“只要人不錯,做的事應(yīng)該錯不了。你可以試試。”與其說褚時健這是同意褚橙進(jìn)入電商,毋寧說他是支持李亞鑫和圓圓的創(chuàng)新舉動。
考慮北京市場的龐大以及互聯(lián)網(wǎng)輻射的力量,李亞鑫給本來生活提了個要求,要賣可以,但要20噸起訂。20噸,相當(dāng)于5公斤一箱的褚橙有4000箱。這對于當(dāng)時剛剛起步、日成交量極少的本來生活是個極大的挑戰(zhàn)。所有人都不敢表達(dá)意見了,進(jìn)或不進(jìn)都是難題。最后喻華峰一語定音:“賣。”
媒體人做起宣傳信手拈來,為褚橙擬定的宣傳語就讓人過目不忘:“人生總有起落,精神終可傳承(橙)”。同時,本來生活以喻華峰樸實無華、實實在在的風(fēng)格擬了幾篇宣傳文章《褚橙進(jìn)京》、《褚橙借電商入京》。在價格上,褚時健的意思是:橙子我們花了大心血,價格要體現(xiàn)它的高品質(zhì),不能比國外橙子便宜了;但價格也不要搞得太高,不然大眾消費(fèi)不起。最后喻華峰與李亞鑫商量,從北京市場的消費(fèi)特點出發(fā),金泰公司對本來生活只供給特級果和一級果兩種,特級果每箱5公斤148元,一級果每箱5公斤128元。這個價格是當(dāng)時西南市場線下市場的兩倍多,李亞鑫和喻華峰都冒了一次險。
褚橙價格不便宜,但11月5日正式上線后的火爆讓喻華峰有些吃驚。他固然知道褚時健的話題性強(qiáng),但強(qiáng)到5分鐘就售出800箱,服務(wù)器竟一度宕機(jī),還是出乎他的意料。而且?guī)灼麄魑恼略诋?dāng)時最火爆的微博上被王石等大V大力轉(zhuǎn)發(fā),一時間,“褚時健種了橙,他種的橙賣到了北京”成為一個極火的話題,這個話題喚醒了大眾心底的一些記憶。結(jié)合2012年正開始的創(chuàng)業(yè)潮,70多歲褚時健開始創(chuàng)業(yè)、80多歲取得成功的例子實在太勵志了!
褚橙又獲新名稱:“勵志橙”。
2006年褚時健夫婦在橙園
三天,20噸褚橙被一搶而光,喻華峰緊急向李亞鑫訂貨,又增加了180噸,10天內(nèi)又是全部賣光。
2013年,喻華峰再訂褚橙1200噸,因為很快賣光,又追加了300噸。想再多一些,但李亞鑫已經(jīng)沒貨了。北京市場的火爆影響輻射到了昆明,本來就很熱賣的褚橙在昆明更是一橙難求。
到2013年,本來生活再賣褚橙其實很有些冒險的意思,因為大多數(shù)人并不知道褚橙的質(zhì)量是否穩(wěn)定,農(nóng)產(chǎn)品的特點是視老天爺臉色決定品質(zhì)的高下,能夠保證品質(zhì)持恒的很少。喻華峰一開口就要了1200噸,他說其實是因為打過一年交道,對每次見到褚時健對方都是興致勃勃談橙子的種植印象很深。“他絕對是個品質(zhì)導(dǎo)向的大師級人士。所以,我們對第二次合作的橙子也有絕對信心。”果不其然,2013年的褚橙口感、個頭都維持了頭一年的高水準(zhǔn)。“太好吃”幾乎是購買褚橙的人的唯一反應(yīng)。北京地區(qū)的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)在慣常消費(fèi)的贛橙、新奇士橙之外,居然還有一種如此美味的“褚橙”,背后還有如此傳奇的故事。如此,消費(fèi)熱情高居不降。喻華峰在50天之內(nèi)就把1500噸橙子賣了個精光。“褚橙在本來生活網(wǎng)形成了‘爆款’效應(yīng)。”喻華峰說。
因著電商,褚橙獲得天下盛名。褚橙不僅成為一個品牌,更成為一個橙類品種。
如果說50后、60后、70后的人對“褚時健”三個字更為熟悉,而新一代的80后、90后則對“褚橙”更有感情。這是褚時健耗時60年打造出的兩個品牌。
褚橙莊園
雖然褚橙的銷售主要還是在線下實體店,但本來生活網(wǎng)的嘗試,讓褚時健看到了互聯(lián)網(wǎng)的力量?;ヂ?lián)網(wǎng)對品牌爆發(fā)式的傳播、點對點送貨的特點還杜絕了假貨,這都是金泰公司自己幾十雙手和腳難以做到的。李亞鑫更是從互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)看到了各種可能性,比如借助中心產(chǎn)品,在獲得品牌極大的認(rèn)可度和網(wǎng)站的加大點擊量后,搭建一個銷售的平臺。這個平臺,不僅賣褚橙,還能賣其他優(yōu)質(zhì)的、能與褚橙相提并論的高品質(zhì)水果。
2013年,金泰公司成立云南實建電子商務(wù)有限公司,開始醞釀“互聯(lián)網(wǎng)+”的運(yùn)作模式。李亞鑫專門從昆明請來了幾位電子商務(wù)的先進(jìn)人士加入實建電子商務(wù)公司,同時在金泰公司附近租了房子,專門設(shè)為電子商務(wù)公司的辦公地點。2014年,褚時健的金泰公司在互聯(lián)網(wǎng)道路上再進(jìn)一步,在阿里巴巴天貓上開設(shè)了“褚橙水果旗艦店”、“實建水果專營店”。這意味著全國各地的消費(fèi)者都可以通過互聯(lián)網(wǎng)買到褚橙。2015年,這幾家店開始正式售賣褚橙,這一年也將記入褚橙的發(fā)展歷史,因為在2015年,褚橙真正走向了全國。
以李亞鑫的想法,互聯(lián)網(wǎng)的力量更多體現(xiàn)在那個“+”號上,是一種傳播的力量。而金泰公司的銷售力量還是會集中在線下的銷售上,他計劃在各大中城市都選擇高端的銷售終端,由金泰公司負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)每個店每年的量,然后派駐各地代表監(jiān)督銷售。如果涉及連鎖店的商家,金泰公司會根據(jù)自己的調(diào)查制定在哪幾家連鎖店賣,商家不得在自己的連鎖范圍內(nèi)串貨。而且商家確立合作后也并不意味著一勞永逸,一旦銷售狀況不佳或不遵守雙方約定,金泰公司可以隨時取消對方的經(jīng)銷商資格。
李亞鑫從褚時健那里領(lǐng)會到一點:“無論以什么形式賣,產(chǎn)品品質(zhì)都是先進(jìn)位的。形式無足輕重,內(nèi)容至關(guān)重要。
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