一、從面積上來說：從單純的占地面積上來說，最大的應該是茶樓，一般我們所說的茶樓都會包括風格不同，對應顧客不同的好幾層（比如3層），如果只有一個平面，則沒有資格稱為“樓”。其次則是茶館，最小的則是茶室，一般茶室就是指一間屋子大小，內(nèi)部有2、3桌頂天了。
二、從對應的顧客來說：顧客層面最低的是茶館，一般來說我們說茶館，就是一個對外開放的，以賣廉價茶葉和茶點為主要目標的賣茶水的店鋪。毗鄰街邊，門面大開。對顧客的檔次沒有要求，茶館內(nèi)允許吸煙，允許高聲談笑，以熱鬧和廉價為賣點。而茶室則有一點“私家會所”的意思，往往在比較隱蔽的地方，例如住宅樓內(nèi)部，需要你打著電話或者有人指引才容易找到，茶室往往極有特色，例如有特色的裝修，有特色的茶還有有特色的老板……東西不一定很貴，但一定很精致，所謂“茶香不怕巷子深”是也。茶樓則介于兩者之間，茶樓往往占地龐大，因此適合各個階層的消費，從便宜廉價的“一樓”“門口”“外場”到價格昂貴保密性強私密性佳的“頂層”“包間”都很齊備。
三、銷售的內(nèi)容：雖然都帶茶字，但是一般茶館和茶室是只提供茶和茶點的，其中茶館往往提供的是廉價便宜的茶點，例如花生瓜子，雖然便宜，但是對環(huán)境污染也大（瓜子殼不好清掃，嗑瓜子聲音也大），幸好茶館本身就不太需要太高檔的環(huán)境。而茶室因為帶有私家和私密性，提供的往往是特色的茶點，例如老板娘自己烘焙的點心，或者是和茶室氛圍的茶點，從搭配綠茶的綠豆糕，糯米糍，到搭配花茶的餅干松餅不一而足，主要看茶室的性質(zhì)。而茶樓雖然也賣茶，但是其投資大，占地廣，因此資金流轉(zhuǎn)要求高，也就不可能只賣茶了。絕大部分的茶樓都賣飯食，有些茶樓的菜還非常好吃，提供的是客人聚會吃飯以后喝茶的一條龍服務。因此茶樓意味著還要搭配廚師等餐廳設施。
從以上三點可以看出，茶室、茶館、茶樓，其投資不同，經(jīng)營方式不同，面向顧客也是完全不同的……雖然都帶茶字，但事實上是三種不同的經(jīng)營方式。
茶樓：體現(xiàn)在樓字。一般內(nèi)部裝修為多層或錯層（含閣樓）；
茶館：面積不是太大，大概在15---25張桌子，內(nèi)部裝修風格一般較為簡單；
茶吧：分為兩種：1、豪華茶吧，檔次較高，配備鋼琴現(xiàn)場演繹；
2、簡單茶吧，檔次較次，適合一般普通人群消費。
總體來說，如果您想經(jīng)營此項目。首先得考慮手頭資金、客戶資源、門面位置、面積大小、裝修風格、收費標準等；
要說到檔次的高低，那就是茶吧的檔次較高了，因為有堪稱為：“音樂茶吧”、“現(xiàn)代流行茶語花香”、“咖啡與茶”等，同時個別房間配備自動麻將機等。
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