今天,是瑞幸咖啡先進(jìn)張2.8折年終大禮包過期的日子。不知道多少人兌換了一杯原價(jià)24元,最終以6.72元到手的大師咖啡。
01
瑞幸咖啡代表著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上下半場(chǎng)轉(zhuǎn)折之際,一個(gè)用錢砸出用戶數(shù)的典型。而這套做法在出行領(lǐng)域?qū)?biāo)的小黃車ofo,正在涼涼的邊緣看著這如日中天的小藍(lán)杯,它也如日中天過,那不過是去年光景而已。
現(xiàn)在它正接受著受過它服務(wù)的百萬用戶用腳退款和媒體的落井下石。就在互聯(lián)網(wǎng)被熱議走向下半場(chǎng)的2018年,瑞幸咖啡用瘋狂的擴(kuò)張一年在22個(gè)城市開出2073家店,賣出8968萬杯咖啡,拿到1254萬用戶數(shù)。(數(shù)據(jù)截至2018.12.31)。
而這些數(shù)據(jù),在擅長(zhǎng)營(yíng)銷的CEO錢治亞和CMO楊飛眼里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,他們的目標(biāo)是2019年開店數(shù)達(dá)到4500家,超越星巴克在中國(guó)的3521家門店,超過星巴克每年在大中華地區(qū)賣出約9億杯的量。成為杯量、門店雙先進(jìn)的中國(guó)咖啡品牌。
如果拿瑞幸咖啡的CMO楊飛,這位寫過暢銷書《流量池》的人的話說:
“目前公司現(xiàn)金流沒有任何問題,可以堅(jiān)持3-5年不盈利?!?/p>
而2018年12月12日,瑞幸咖啡正拿著和神州租車為首那一批投資方第二輪2億美金的追加投資,估值到22億。
這邊廂,是各類媒體的看衰。有人拿出了楊飛過去因營(yíng)銷入獄的新聞、拿出神州掌舵人玩弄資本運(yùn)作空手套白狼的故事,甚至神州那套碰瓷對(duì)手、并不磊落的營(yíng)銷手法,判斷瑞幸咖啡的行為是一群“瘋子”走向滅亡前的瘋狂。
那邊廂,是瑞幸咖啡頻頻向港交所示好的動(dòng)作被捕捉。想往二級(jí)市場(chǎng)向股民們募資的念頭被媒體戳開,用一級(jí)市場(chǎng)的錢堆出估值,再往二級(jí)市場(chǎng)的千萬萬股民中“割韭菜、圈錢”的罪名加冠。
一開年,這條咖啡界的鯰魚就成為眾矢之的。它是會(huì)魚躍龍門,還是會(huì)成為潮水褪去岸上的魚干?
02
在很多人眼里,一個(gè)品牌做了什么讓消費(fèi)者產(chǎn)生深刻記憶的“硬核操作”,無非是讓你在哪都看到它、以及讓你不得不想占它的便宜。前者包圍你的生活,后者誘惑你打開錢包。
拼多多是上一個(gè)把兩件事做到極致的大品牌,它的“幫我砍一刀”砍穿了十億人的社交網(wǎng)絡(luò),砍開了三億人的錢包。而它上市了,有資格自詡成功。瑞幸咖啡似乎走著一樣的硬核路線,它2018年的開店速度是星巴克的4倍,在繁忙的CBD,甚至步行5分鐘就有一家瑞幸的門店。
它在分眾上投放的電梯廣告號(hào)稱10億,在朋友圈的廣告鋪了一次又一次。讓一二線城市的職場(chǎng)白領(lǐng)們,徹底無縫暴露在這抹看似財(cái)大氣粗的藍(lán)色下。
隨之而來,是財(cái)大氣粗的補(bǔ)貼。從沒下架的免費(fèi)請(qǐng)你喝一杯、邀一贈(zèng)一、充二增一,到雙十一的充五送十,到年終大禮包的5張2.8折。即便你從來不喝咖啡,同事甚至都會(huì)幫佛系的你操作下一單。
在“這一杯,誰不愛”的宣傳語和張震、湯唯自信張揚(yáng)的搖曳步姿下,可能手里這杯暖熱的飲品并沒有驚艷味蕾,現(xiàn)磨的品質(zhì)還是比占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)上84%咖啡份額的速溶要好喝得多。而這,伴隨著不錯(cuò)的服務(wù)體驗(yàn),只用一瓶功能飲料的錢,甚至不花錢就讓你獲得。
瑞幸咖啡曾表示,截止2018年7月,瑞幸咖啡已對(duì)用戶補(bǔ)貼超過10億人民幣。在平均22元一杯的成本下,目前的均價(jià)只有10.21元左右。盡管飲品行業(yè)一直有50%甚至更高的毛利率,但大多數(shù)的利潤(rùn)都被用于補(bǔ)貼,導(dǎo)致外界傳言2018年前9個(gè)月,瑞幸咖啡虧損就達(dá)到8.57億。
高速的擴(kuò)張、大手筆的折扣,換來了幾何級(jí)增長(zhǎng)的用戶大數(shù)據(jù)和消費(fèi)杯數(shù)。這些硬核的操作,在講求規(guī)模效益和市場(chǎng)份額的商業(yè)社會(huì),難評(píng)對(duì)錯(cuò)。
只有時(shí)間,是這套操作永恒的判官。
如果瑞幸咖啡風(fēng)控足夠強(qiáng)大,在2019的降稅減費(fèi)刺激消費(fèi)大潮流下,盡早拿下上億用戶的新零售消費(fèi)數(shù)據(jù)作為這家互聯(lián)網(wǎng)公司最大的賣點(diǎn)。而且一級(jí)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)未徹底被時(shí)間沙漏改變的話,瑞幸仍然有很大機(jī)會(huì)拿到不菲的C輪,甚至是巨頭資本入局的C輪,那活過2019,甚至上市對(duì)于它來講是觸手可及的夢(mèng)想。
拼多多、優(yōu)信、虎牙、B站甚至美圖,這些在虧損中敲鑼的名字,不都在岸上觀摩嗎。
03
如果不能在勝負(fù)未分的時(shí)刻對(duì)瑞幸咖啡的硬核操作給出對(duì)錯(cuò)評(píng)價(jià),那這個(gè)商業(yè)故事里,還有值得喝彩的地方嗎?武力征服用戶的人,如拿不走用戶的心,終究一天會(huì)流失。這也是很多人不看好瑞幸咖啡的原因。
教育用戶喝咖啡這件習(xí)慣之后,用戶會(huì)用腳拋棄減少補(bǔ)貼的瑞幸嗎?
東風(fēng)尚可度,人心,一直比有形的物質(zhì)、可以推演的分秒難猜。于是又會(huì)有一些操作,軟如弱柳扶風(fēng),卻如春風(fēng)化雨,潤(rùn)物細(xì)無聲。
品牌在營(yíng)銷中傳播的文化價(jià)值,是一支穿云箭,只有射中用戶的靶心,才能牢牢控制住他們的腳。
正如經(jīng)典暢銷書《思考致富》的作者拿破侖·希爾所言:
“欲望,是所有成就的出發(fā)點(diǎn)。信心,則可以使思想充滿力量,你可以在強(qiáng)有力的自信心的驅(qū)策下,把自己提升到無限的高峰?!?/p>
而在美國(guó)內(nèi)容營(yíng)銷之父喬·普利茲眼里:
欲望,是營(yíng)銷內(nèi)容傳達(dá)中最首要的表達(dá),信心,則是內(nèi)容傳遞過程最重要的態(tài)度。
可口可樂品牌的長(zhǎng)青,不得不提它在潛移默化中傳播的營(yíng)銷內(nèi)容。它總將飲用飲料的即時(shí)性欲望和興趣與可口可樂的獨(dú)特味道進(jìn)行了強(qiáng)聯(lián)系,讓人觸發(fā)欲望后,就情不自禁選擇可口可樂。
用戶興趣(態(tài)度、欲望、愛好等)和品牌專長(zhǎng)(產(chǎn)品的價(jià)值、口感、體驗(yàn)等)之間的共同語言,就是一個(gè)企業(yè)可以發(fā)揮內(nèi)容營(yíng)銷的空間。
回頭來看,瑞幸咖啡在品牌內(nèi)容營(yíng)銷這件事上,做對(duì)了嗎?
04
一個(gè)賣咖啡的品牌,憑什么說自己“自有道理”?
一個(gè)品牌完整的內(nèi)容營(yíng)銷策略,其實(shí)建立在三個(gè)圈里:用戶畫像、品牌聲音、營(yíng)銷目標(biāo)。就像游樂場(chǎng)的套圈游戲,要先在用戶畫像中尋求品牌聲音,再在品牌聲音中找到營(yíng)銷目標(biāo)。
根據(jù)TolkingData2018年發(fā)布的《90后生活方式研究報(bào)告》顯示:“個(gè)性化”是2.3億逐漸成為社會(huì)中堅(jiān)力量的90后最顯著的特質(zhì)。作為無縫對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的一代,他們普遍比父輩成長(zhǎng)環(huán)境富足,以獨(dú)生子女為主,在消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣上更具個(gè)性。
根據(jù)浩騰媒體中國(guó)發(fā)布的《開始影響社會(huì)的90后》亦有類似的觀點(diǎn),“做自己想做的”就是大多數(shù)90后的自我主張。
幸福,表現(xiàn)為話語權(quán)的自由、選擇權(quán)的自由。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)表明,消費(fèi)在2018年繼續(xù)保持拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)先進(jìn)驅(qū)動(dòng)力作用。
2018年前三季度消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率高達(dá)78%,比上年同期提高13.8個(gè)百分點(diǎn),中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)意愿持續(xù)釋放。
全民消費(fèi)力釋放的同時(shí),崛起的新90后白領(lǐng)們的消費(fèi)者話語權(quán)首先在文化、娛樂行業(yè)彰顯,導(dǎo)致新興品牌的文化主張,需要充分尊重這批新秀。
85后、90后這一批具有較強(qiáng)消費(fèi)力和忠于自我的年輕白領(lǐng),自然是瑞幸的目標(biāo)用戶。在一開始建立品牌聲音時(shí),瑞幸咖啡就對(duì)準(zhǔn)了“個(gè)性化”和“自由”,作為咖啡行業(yè)的攪局者,打破當(dāng)前的行業(yè)壟斷和常規(guī),建立新秩序,賦予市場(chǎng)更個(gè)性的選擇。這些描述,同樣可以套用在進(jìn)入社會(huì)資歷尚淺、但未來可期的這批年輕人身上。
瑞幸咖啡順理成章任用了在年輕人中品藝雙馨的張震和湯唯,最重要的是,他們?cè)谧约旱难菟嚶飞?,用瑞幸自己的廣告臺(tái)詞說,就是“別替我挑角色,我只選喜歡的”。
重新看一遍瑞幸咖啡的TVC——
- 道理并不是先進(jìn)答案
- 你有你的想法,我有我的看法
- 別讓固有的偏好,左右你我的喜好
- 別用常人的邊界,束縛你我的世界
這一分鐘里,十來句臺(tái)詞掀起的是生活中無數(shù)的對(duì)話場(chǎng)景,勾起的是年輕人的個(gè)性共鳴。
“因?yàn)?,我,自有道理?/strong>,瑞幸把一種精神獨(dú)立的欲望,自信地寫進(jìn)品牌聲音里。這是和消費(fèi)主力的文化與情感共振的教科書操作,將自己第二個(gè)圓畫得和用戶畫像無比趨近。
2019年1月14日,瑞幸咖啡在服務(wù)號(hào)發(fā)布了推文,在宣傳自己又一波折扣外,回應(yīng)了外界的評(píng)論。
培養(yǎng)用戶和轉(zhuǎn)化消費(fèi),是瑞幸的首要營(yíng)銷目標(biāo),而回應(yīng)質(zhì)疑與攻擊,則是一個(gè)品牌是否具備營(yíng)銷智慧的大考。
除了對(duì)黑公關(guān)們表示:“你們辛苦了”。瑞幸的回應(yīng)很簡(jiǎn)單:
- 請(qǐng)
- 別拒絕改變,別定義我
- 別追我,別勸我
- 別否定我,別想讓我不是我
如果捕魚網(wǎng)對(duì)準(zhǔn)了瑞幸,那就游進(jìn)眾人認(rèn)可的價(jià)值潮流里。潮水的流向,未嘗不是鯰魚的生門。
結(jié)語
瑞幸咖啡以互聯(lián)網(wǎng)公司的張揚(yáng)姿態(tài),昂首挺進(jìn)了傳統(tǒng)的飲品行業(yè),走出了獨(dú)特的增長(zhǎng)線,也招來了巨大的質(zhì)疑。
它在雄厚資本的裹挾下走出許多讓人瞠目的硬核操作,但也不乏在品牌的軟性營(yíng)銷上做出了旗開得勝的行動(dòng),甚至已經(jīng)轉(zhuǎn)化為一部分年輕白領(lǐng)對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)同與喜愛。
或許作為被資本請(qǐng)喝咖啡的旁觀者,我們可以對(duì)這樣一個(gè)行業(yè)挑戰(zhàn)者懷有更大的耐心,把時(shí)間和舞臺(tái)交給它。
我們拭目以待。
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